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SPIRITS

SPIRITS

The timeless tradition of distilling is deeply rooted in the Bonollo family. Extraordinary skills in over 110 years of activity and an unrivaled equipment of all kinds of alembics make of Bonollo…

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L+ NATURAL TARTARIC ACID

L+ NATURAL TARTARIC ACID

Tartaric acid is a natural product of plant origin and is highly concentrated in fruits such as grapes and tamarind. Distillerie Bonollo Spa extracts from wine-making byproducts exclusively…

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ALCOHOL FOR INDUSTRIAL USE AND BIOETHANOL

ALCOHOL FOR INDUSTRIAL USE AND BIOETHANOL

Bioethanol could help reduce modern economy dependence on automotive oil. We at Distillerie Bonollo Spa are part of this effort producing an alcohol from vinification by-products, which is…

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RENEWABLE ENERGY

RENEWABLE ENERGY

Since the early 19th century distilleries have always been reusing their by-products, and Distillerie Bonollo Spa is no exception. The first step is to extract alcohol from marc, then tartrate and…

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FERTILIZERS

FERTILIZERS

Making use of the Bonollo fertilizers means giving back to the soil what the agricultural process had naturally taken. The natural component is represented by vinasse, a quality ingredient largely…

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CIRCULAR ECONOMY AND SUSTAINABILITY

CIRCULAR ECONOMY AND SUSTAINABILITY

Sustainability as an environmental, economic and social topic has always been one of our core values and we take pride in turning wine by-products into a source of new materials…

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Distillerie Bonollo S.p.A.

  • Via Mosca, 5 - 41043 Formigine (MO)
  • (+39) 0577-685210
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  • A Merit for Labour Giuseppe Bonollo, a historical figure in the world of distilled spirits, passed away.
  • Giuseppe Bonollo, first honorary president of AssoDistil, passed away.
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© 2020 Distillerie Bonollo S.p.A. - Via Mosca, 5 - 41043 Formigine (MO) - P.IVA 00155960362 - REA: MO 122612 - Capitale sociale i.v.: EURO 35.000.000,00

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